Difference between revisions of "Сбитень"
Айдать на коробушку
Айдать на сыскальник
Sibiryak-04 (розговор | влож) |
m |
||
| (8 intermediate revisions by 2 users not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
'''Сбитень''' — досельно [[россы|россейско]], [[украинцы|вукраинско]], [[беларусы|беларусско]] и [[Сибиряки (народ)|сибирско]] народно питйо, чо варют с [[мөд|мөду]], [[прянось|пряносөв]] да елани розной дык. | '''Сбитень''' — досельно [[россы|россейско]], [[украинцы|вукраинско]], [[беларусы|беларусско]] и [[Сибиряки (народ)|сибирско]] народно питйо, чо варют с [[мөд|мөду]], [[прянось|пряносөв]] да елани розной дык. | ||
| − | Ведомой ешшо с 12 веку. Про во было написано в [[Домострой|Домострое]]-тем (16 век). | + | Ведомой ешшо с 12 веку. Про во было написано в [[Домострой|Домострое]]-тем (16 век). До тово, како появившысь у нас [[варя]]-та, сбитень был самолюбонародно питйо у восходных словянов дык. Варили во в вособых [[самовар]]ах ("сбитенниках"). |
| + | |||
| + | При варке туды кидают всяку херню ([[зверобой]], [[шалфей]], [[лаврушк]]у, [[имбирь]] и дружно), воду-ту кипитют да кидают в йо мөд али сахар. Варют всө ето гомно де-то 30 духовинков. Пйют горячой с розными солодосями: [[пряники]], [[пироги]] и дружно дык. | ||
| + | [[Файл:unnamed123.jpg|thumb|200px|Сбитеншшык — ето мужык, чо продавал всем сбитень-тот.]] | ||
Latest revision as of 17:57, 18 Сечня 2021
Сбитень — досельно россейско, вукраинско, беларусско и сибирско народно питйо, чо варют с мөду, пряносөв да елани розной дык.
Ведомой ешшо с 12 веку. Про во было написано в Домострое-тем (16 век). До тово, како появившысь у нас варя-та, сбитень был самолюбонародно питйо у восходных словянов дык. Варили во в вособых самоварах ("сбитенниках").
При варке туды кидают всяку херню (зверобой, шалфей, лаврушку, имбирь и дружно), воду-ту кипитют да кидают в йо мөд али сахар. Варют всө ето гомно де-то 30 духовинков. Пйют горячой с розными солодосями: пряники, пироги и дружно дык.
