Difference between revisions of "Сагудай"
Айдать на коробушку
Айдать на сыскальник
Sibiryak-04 (розговор | влож) |
Sibiryak-04 (розговор | влож) |
||
| Line 1: | Line 1: | ||
| − | '''Сагудай''' ([[ | + | '''Сагудай''' ([[енисейско-самоедской говор|енис-самоед.]] ''"сагудать"'' — хлебать сырой балык) — [[Сибиряки (народ) |сибирска]] традицыйна ясвина, чо деетса с [[балык]]у-тово. Любонародна середь [[сибиряки (народ)|сибиряков]] да ясачных народов Сибири-той. Деют ету ясвину вобакновенно с тутомново балыка ([[нәльма]], [[шшука]], [[лешш]]). Ешшо хуряют туды розны приправы: соль, цыбуля, уксус и дружно. Сагудай-от дружытса како баска закуска. Сробленной из свежово балыку, во мочно исти ужо через 10 — 15 духовинков. |
[[Файл:Сагудай по-байкальскому.jpg|thumb|200px|Сагудай по-байкальскому]] | [[Файл:Сагудай по-байкальскому.jpg|thumb|200px|Сагудай по-байкальскому]] | ||
Revision as of 15:51, 17 Берьозозола 2021
Сагудай (енис-самоед. "сагудать" — хлебать сырой балык) — сибирска традицыйна ясвина, чо деетса с балыку-тово. Любонародна середь сибиряков да ясачных народов Сибири-той. Деют ету ясвину вобакновенно с тутомново балыка (нәльма, шшука, лешш). Ешшо хуряют туды розны приправы: соль, цыбуля, уксус и дружно. Сагудай-от дружытса како баска закуска. Сробленной из свежово балыку, во мочно исти ужо через 10 — 15 духовинков.
