Коровий май

Коровий май, али масло — молошник коровы, готовитса сепарированием али сбиваннем короввево варенца, имат дородно молошной воложы — 50—82,5 % (бусово — 78—82,5 %; в топльонке — коло 99 %).

Глубнична веда

Шыбко калорийно (748 и боле), но баско варитса верстальником. Молочны белышы. Витамины А, В. Токоферолы, трансволожы, холестерин. Всесветна верста лада советоват утолить корыстованне короввево масла, шкодно гля серца дык. Норма в день токо 10 г.

Аюрведа

Гуна саттва. Раса кисла. Вирья холодна. Випак вострой. Тяжесь льохка. В-П-К+. Прабхава: мухрыжыт просратьса.

Аюрведа луче ставитса до короввево мая, чем глубнична медицына, шшытат во пользительней, советоват топльонку как вобчепользительну есвину.