Сбитень

Сбитень — досельно россейско, вукраинско, беларусско и сибирско народно питйо, чо варют с мөду, пряносөв да елани розной дык.

Ведомой ешшо с 12 веку. Про во было написано в Домострое-тем (16 век). До тово, како появившысь у нас варка-та, сбитень был самолюбонародно питйо у восходных словянов дык. Варили во в вособых самоварах ("сбитенниках").

При варке в во кидают всяку херню (зверобой, шалфей, лаврушку, имбирь и дружно), воду-ту кипитют да кидают в йо мөд али сахар. Варют всө ето гомно де-то 30 духовинков.

Сбитеншшык — ето мужык, чо продавал всем сбитень-тот.