Difference between revisions of "Сагудай"
Айдать на коробушку
Айдать на сыскальник
Sibiryak-04 (розговор | влож) |
Sibiryak-04 (розговор | влож) (Калба — чисто сибирское слово, убираем это) |
||
| (2 intermediate revisions by the same user not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
| − | '''Сагудай''' ([[енисейско-самоедской говор| | + | '''Сагудай''' ([[енисейско-самоедской говор|ен.-самоед.]] ''"сагудать"'' — хлебать сырой балык) — [[Сибиряки|сибирска]] традицыйна ясвина, чо деетса с [[балык]]у-тово. Любонародна середь [[сибиряки|сибиряков]] да ясачных народов [[Сибирь|Сибири]]-той. Деют ету ясвину вобакновенно с тутомново балыка ([[нельма]], [[шшука]], [[лешш]]). Ешшо хуряют туды розны приправы: соль, калба, вуксус и дружно. Сагудай-от глянетса како баска закуска. Сробленной из свежово балыку, во мочно исти ужо через 10 — 15 духовинков. |
[[Файл:Сагудай по-байкальскому.jpg|thumb|200px|Сагудай по-байкальскому]] | [[Файл:Сагудай по-байкальскому.jpg|thumb|200px|Сагудай по-байкальскому]] | ||
Latest revision as of 04:24, 23 Грязника 2021
Сагудай (ен.-самоед. "сагудать" — хлебать сырой балык) — сибирска традицыйна ясвина, чо деетса с балыку-тово. Любонародна середь сибиряков да ясачных народов Сибири-той. Деют ету ясвину вобакновенно с тутомново балыка (нельма, шшука, лешш). Ешшо хуряют туды розны приправы: соль, калба, вуксус и дружно. Сагудай-от глянетса како баска закуска. Сробленной из свежово балыку, во мочно исти ужо через 10 — 15 духовинков.
