Тринацатой шолныш – Чо сварить
Айдать на коробушку
Айдать на сыскальник
Речалово
Евон Вушканыч весь побитой домой пришедшы, сам се вахтарить зачал.
Айдат он на поварню. Со студника достават свежой балычины. Из котла-то вона студьоненька, а вон заливат йо маем и выкладыват на ладку. Посыпат йо солью, перцом, заливат сыркой, мьодом, розными приправами, все ето мутит мутовкой и замариват.
Рыбьошка-та сольоненька, а мьодок в ей солоденькой.
От наконец-то хоть рыбьошки се свахтарившы, шыбко ею наедатса.
Словы про поварку
сиб | рос |
вахтарить, варить | варить |
пить | пить |
студить | охлаждать |
марить | жарить |
блюдник | шкаф для посуды |
ветрушка | вентилятор |
каменка | печь |
студник | холодильник |
котло | ведро |
замут | мука |
сыр | сыр |
снимок | сметана |
мьод | мед |
варенне | варенье |
масло | растительное масло |
перец | перец |
соль | соль |
сахар | сахар |
сырка | уксус |
братьона | бутылка |
ладка | сковорода |
котло | ведро |
варьонка | кастрюля |
балан | весы с балансом |
байдара | чайник |
солодкой | сладкий |
сольоной | соленый |
тошной | горький |